GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：食品工用规范良好企业

标准简介

GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备与工器具、人员管理与培训、卫生管理、质量管理、物料控制与管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。