GB/T 31578-2015 粮油检验粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法

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语言版本：简体中文

标准类别：国家标准

关键词：蛋白测定制品燃烧杜马

标准简介

GB/T 31578-2015 粮油检验粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。