DB4451/T 9-2024 潮州菜潮州牛肉火锅烹饪工艺规范

文件格式： PDF文档
文件大小： 1.73 MB
语言版本： 简体中文
标准类别： 广东省
关键词： 烹饪   火锅   工艺   规范   潮州
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标准简介

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适用范围：本标准涵盖了潮州菜潮州牛肉火锅烹饪工艺规范的主要技术内容，DB4451/T 9-2024 是广东省发布的地方标准，是食品领域的重要参考文件。

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