DB4420/T 51-2024 脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法

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语言版本：简体中文

标准类别：广东省

关键词：鱼肉测定 DB4420 51 2024

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标准简介

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适用范围：本标准针对脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法提出了具体的技术要求与规范，DB4420/T 51-2024 是广东省发布的地方标准，适用于食品领域。

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