食品论文列表

[食品论文] 产胞外多糖植物乳杆菌的筛选及粗多糖的活性研究

[食品论文] 产聚半乳糖醛酸酶的黑曲霉诱变育种

[食品论文] 产耐热普鲁兰酶菌株的分离、筛选与鉴定

[食品论文] 产细菌素苏云金芽孢杆菌的鉴定及其所产抗菌物质性质

[食品论文] 产细菌素屎肠球菌TRS5特性分析及其编码基因的扩增

[食品论文] 产细菌素双歧杆菌的筛选及其分泌条件研究

[食品论文] 产细菌素乳酸菌的筛选及对农家干酪保质期的影响

[食品论文] 产纤维素酶的金橙黄微杆菌YT9分离鉴定及其培养条件优化

[食品论文] 产纤维素酶的解淀粉芽孢杆菌分离鉴定及酶学性质研究

[食品论文] 产洛伐他汀红曲菌的筛选及中药对其固态发酵的影响

[食品论文] 产果糖基转移酶的黑曲霉细胞固定化条件优化

[食品论文] 产朊假丝酵母核酸高产株的选育及其发酵性能研究

[食品论文] 产共轭亚油酸乳酸菌的选育和鉴定

[食品论文] 产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及诱变育种

[食品论文] 产β-葡萄糖苷酶甘草内生菌的筛选及对甘草黄酮转化的研究

[食品论文] 交联草酸脱羧酶聚集体的制备及其性质

[食品论文] 交联程度对木薯淀粉特性的影响

[食品论文] 交联海藻糖合酶聚集体的制备及其性质

[食品论文] 交联壳聚糖载体固定化柚苷酶工艺

[食品论文] 交联作用对蛋白类食品的影响

[食品论文] 亚麻饼粕中亚麻胶的提取及其理化性质研究

[食品论文] 亚麻籽胶为壁材制备亚麻油微胶囊

[食品论文] 亚麻籽中木脂素及其水解产物的分离、鉴定和抗氧化活性

[食品论文] 亚精胺对小鼠骨骼肌自由基代谢影响及抗疲劳的效果研究

[食品论文] 亚硝酸盐新型替代物番茄红素的研究进展