[食品论文] 叶酸代谢抑制剂对小鼠骨髓基质细胞增殖和分化的影响
[食品论文] 叶瓜参长链碱抑制3T3-L1前脂肪细胞分化作用机制
[食品论文] 右旋糖苷对生姜蛋白酶的化学修饰及其酶学性质影响
[食品论文] 台式能量色散X射线荧光光谱直接检测大米中的Cd
[食品论文] 可食性复合膜的制备及其在羊肉保鲜中的应用
[食品论文] 可降解蓖麻饼粕的蛋白酶产生菌筛选及产酶条件优化
[食品论文] 可视化优化超临界CO2萃取茶树花精油工艺
[食品论文] 可视传感器技术快速测定淡水鱼细菌总数
[食品论文] 可得然胶凝胶特性及其在西式火腿中的应用研究
[食品论文] 古井贡酒酒醅挥发性香气成分的GC-MS与GC-O分析
[食品论文] 口服酪蛋白复合肽对细胞通讯网络的作用
[食品论文] 变温杀菌工艺对鳙鱼软罐头品质的影响
[食品论文] 变性淀粉的流变学特性及在鱼糜制品加工中的应用
[食品论文] 变性淀粉对非发酵面团冻融品质的影响
[食品论文] 变性梯度凝胶电泳法初步解析茯砖茶渥堆发酵过程中细菌群落结构
[食品论文] 变形假单胞菌2-酮基葡萄糖酸激酶基因的克隆、表达及生物信息学分析
[食品论文] 变形假单胞菌2-酮基葡萄糖酸差向异构酶基因的原核表达
[食品论文] 叔丁基对羟基茴香醚对雨生红球藻虾青素积累和psy基因表达量的影响
[食品论文] 发酵鸡肉肠中γ-氨基丁酸富集条件的优化
[食品论文] 发酵鲜湿米粉的优良菌种选育及品质研究
[食品论文] 发酵驴奶乳酸菌的筛选及其生理作用
[食品论文] 发酵酸肉胆酸盐结合肽的化学抗氧化作用及对大鼠胸主动脉血管内皮细胞的影响
[食品论文] 发酵酸肉中降胆固醇乳酸菌的筛选、鉴定及降胆固醇作用
[食品论文] 发酵酒精饮品中氨基甲酸乙酯前体物的代谢调控机制研究进展
[食品论文] 发酵轮叶党参皂苷对二乙基亚硝胺致小鼠肝细胞DNA氧化损伤的保护作用机制