食品论文列表

[食品论文] 提取方法对吉林种植人参提取物皂苷含量及组成的影响

[食品论文] 掺杂猪油比例对花生油脂肪酸组成及LF-NMR弛豫特性的影响

[食品论文] 挤压膨化辅助提取玉米蛋白粉中玉米黄色素工艺优化

[食品论文] 挤压能量作用对蛋白质分子质量的影响研究进展

[食品论文] 挤压工艺参数对膨化杂粮粉感官品质的影响

[食品论文] 挤压处理番茄皮膳食纤维的化学组成与结构

[食品论文] 挤压喷雾生产香菇粉工艺优化及产品理化性质

[食品论文] 挤出-酶解复合处理玉米粉糖化工艺优化

[食品论文] 拮抗阪崎肠杆菌乳酸菌的筛选鉴定及抑菌特性

[食品论文] 拮抗菌Burkholderia contaminans对玫瑰香葡萄采后灰霉病的抗性诱导

[食品论文] 拮抗微生物防治柑橘采后病害研究进展

[食品论文] 拟青霉β-1,3(4)-葡聚糖酶同源建模及共价固定化

[食品论文] 拟穴青蟹新型过敏原肌质钙结合蛋白的纯化、鉴定及分子克隆

[食品论文] 拟目乌贼生殖腺碱提多糖的抗氧化及吸湿保湿特性

[食品论文] 拟康氏木霉菌丝多糖提取工艺优化

[食品论文] 拟均相两段工艺氧化法制备双醛淀粉

[食品论文] 拉曼光谱法检测灵芝孢子油氧化酸败

[食品论文] 拉曼光谱法定量分析山茶油中脂肪酸

[食品论文] 拉曼光谱和近红外光谱在小麦粉品质定量分析中的应用

[食品论文] 抹茶品质的感官审评与成分分析

[食品论文] 护色保脆复配物对鲜切牛蒡品质及酶促褐变的影响

[食品论文] 折伦诺对人乳腺癌细胞增殖作用及其类雌激素活性评价

[食品论文] 抗菌肽研究现状及其在食品安全中的应用前景

[食品论文] 抗菌涂膜与气调包装对生鲜净鱼保鲜的影响

[食品论文] 抗菌性玉米醇溶蛋白∕壳聚糖复合膜的制备与性质