[食品论文] 微波-高压提取银杏叶黄酮工艺条件优化
[食品论文] 微板核酸杂交检测芽孢杆菌属的方法建立
[食品论文] 影响洋葱浓缩汁高温凝聚物形成因素及其控制
[食品论文] 影响乳液中β-胡萝卜素生物可给率的因素研究
[食品论文] 强力霉素人工抗原的合成与抗体制备
[食品论文] 异紫堇碱衍生物抗菌及抑肿瘤作用的研究
[食品论文] 应用酶膜反应器制备酪蛋白生物活性肽
[食品论文] 应用脱枝酶提取大米蛋白质的研究
[食品论文] 应用电子鼻技术对水蜜桃储藏期内品质变化的研究
[食品论文] 应用生物酸化浸米技术生产黄酒
[食品论文] 应用氧化还原电位调控拟干酪乳杆菌发酵产乳酸过程
[食品论文] 应用新型复合保护剂制备高活性直投式干酪乳杆菌发酵剂
[食品论文] 应用微滴数字PCR技术快速检测食用菌中沙门氏菌
[食品论文] 应用多重PCR技术快速筛查食品中的转基因成分
[食品论文] 序列相似性网络聚类与蛋白质家族划分
[食品论文] 平菇液体菌种摇瓶和发酵罐生长动力学模型的比较
[食品论文] 平欧榛子油对高血脂大鼠部分器官的修复效应
[食品论文] 干燥过程中玉米水分质量分数均匀度的高光谱图像无损检测
[食品论文] 干燥方式对半干面保鲜和品质影响的研究
[食品论文] 常用人工抗原鉴定方法的比较
[食品论文] 常温贮藏时脱水莴苣片的护色
[食品论文] 常山胡柚皮柠檬苦素提取工艺
[食品论文] 巴氏、超高温和微波处理对蓝莓原汁品质的影响
[食品论文] 川芎有效成分的体外抗氧化研究
[食品论文] 山药多糖研究进展