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[食品论文] 马来酸酐酰化改性对大豆分离蛋白功能性质的影响

355.95 KB

[食品论文] 马杜拉放线菌(Actinomadura sp.)FXJ1.344发酵产物的分离鉴定与活性分析

365.59 KB

[食品论文] 马奶酒发酵剂用菌种的筛选研究

221.91 KB

[食品论文] 马奶酒中抗单增李斯特氏菌细菌素产生菌的筛选及鉴定

503.14 KB

[食品论文] 香辣淡豆豉的研制

1.14 MB

[食品论文] 香蕉菠萝复合果酒酵母的筛选

513.72 KB

[食品论文] 香蕉菠萝复合果酒双酵母发酵工艺的研究

402.64 KB

[食品论文] 香蕉果酒酿造工艺研究

214.72 KB

[食品论文] 香蕉对酒曲中主要微生物作用的研究

154.71 KB

[食品论文] 香菇菌柄饮品酶法制备工艺研究

218.09 KB

[食品论文] 香菇菌丝体液体发酵的研究

376.88 KB

[食品论文] 香菇可溶性膳食纤维饮品的研制

515.43 KB

[食品论文] 香菇产抑菌活性物质液态发酵条件优化

186.78 KB

[食品论文] 香花槐花色素的提取及其稳定性研究

275.22 KB

[食品论文] 香椿绿茶酸乳的研制

273.22 KB

[食品论文] 首乌芝麻米酒酿制工艺的研究

206.35 KB

[食品论文] 首乌保健啤酒的研制

262.42 KB

[食品论文] 饲喂鱼油对小鼠干眼症的治疗及缓解作用

164.91 KB

[食品论文] 饱和脂肪酸与健康研究进展

337.46 KB

[食品论文] 餐饮废油硅酸钠-活性白土精炼工艺优化

349.3 KB

[食品论文] 餐饮废油与食用植物油品质的GC-MS检测

233.14 KB

[食品论文] 餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展

313.74 KB

[食品论文] 餐厨废弃油脂回收利用及运行模式探讨

228.21 KB

[食品论文] 餐厨垃圾微生物发酵生产蛋白饲料的工艺优化

661.09 KB

[食品论文] 食醋抗氧化性初步研究

234.99 KB