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食品安全 粮油 食品科技

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[食品论文] 取油锤改进应用技术探讨

66.43 KB

[食品论文] 发酵香肠用菌种的分离、筛选及鉴定

420.11 KB

[食品论文] 发酵饲料用微生物的分离与鉴定

933.44 KB

[食品论文] 发酵食品中氨基甲酸乙酯检测的研究进展

273.95 KB

[食品论文] 发酵食品中微生物多样性研究方法进展

348.63 KB

[食品论文] 发酵醋醅酵母菌的分离、生长特性及分子鉴定

790.87 KB

[食品论文] 发酵醋醅细菌菌株DX-2的分离、鉴定及生长特性研究

754.17 KB

[食品论文] 发酵酒的抗氧化活性研究进展

163.16 KB

[食品论文] 发酵酒储藏期间浑浊沉淀类型及澄清措施

744.84 KB

[食品论文] 发酵酒中高级醇的研究进展

238.59 KB

[食品论文] 发酵豆粕及其在动物养殖行业中的应用研究进展

198.35 KB

[食品论文] 发酵豆粕制备大豆肽饮料发酵条件的研究

447.83 KB

[食品论文] 发酵豆制品生物活性肽功能特性研究进展

195.41 KB

[食品论文] 发酵豆制品中安全风险因子的研究现状及对策

713.88 KB

[食品论文] 发酵蔬菜的安全性研究进展

178.27 KB

[食品论文] 发酵蒸馏型黄芪酒酿制工艺研究

1.72 MB

[食品论文] 发酵肉制品总微生物RAPD扩增条件的优化

1.13 MB

[食品论文] 发酵肉制品中乳酸菌计数培养基的优化

783.2 KB

[食品论文] 发酵白醋生产及脱色技术探讨

378.25 KB

[食品论文] 发酵温度与酶活性、酱油风味物质关系及其应用可能性

564.23 KB

[食品论文] 发酵液中红霉素的含量测定

263.6 KB

[食品论文] 发酵液中植酸酶活性测定方法的研究

232.87 KB

[食品论文] 发酵法制备雷竹笋膳食纤维的工艺研究

454.6 KB

[食品论文] 发酵法从柠檬果渣中制备膳食纤维的研究

266.25 KB

[食品论文] 发酵法产丁醇的研究进展

237.92 KB