[食品论文] 世界烹饪流派分类与形成因素的简要分析

1.2 MB

[食品论文] 与时俱进的GB 2760标准

1.41 MB

[食品论文] 不确定度评定在婴儿配方奶粉中双歧杆菌计数中的研究

994.75 KB

[食品论文] 不断演变的X射线检测系统

1.09 MB

[食品论文] 不同鸡组织经次氯酸钠处理后氨基脲生成量差异研究

1.22 MB

[食品论文] 不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析

1.16 MB

[食品论文] 不同食品加工方式对提取鮟鱇鱼肉DNA的影响

1.26 MB

[食品论文] 不同预处理对莲藕理化性质和微观结构的影响

662.44 KB

[食品论文] 不同防腐剂在刺梨果浆中杀菌效果比较

524.73 KB

[食品论文] 不同重金属胁迫蔬菜产生金属硫蛋白的同源性检测

633 KB

[食品论文] 不同通透性保鲜膜对平菇品质及其内源甲醛含量的影响

717.66 KB

[食品论文] 不同透明度鸽蛋蛋白质构、微观结构及营养成分差异分析

1.1 MB

[食品论文] 不同贮藏温度对鲜切西州蜜瓜货架期的影响

1.69 MB

[食品论文] 不同贮藏条件对红提葡萄保鲜效果及部分品质的影响

1.49 MB

[食品论文] 不同贮藏条件下鸡蛋清中主要蛋白质特性的变化

651.9 KB

[食品论文] 不同贮藏条件下花生中黄曲霉毒素变化趋势

1.14 MB

[食品论文] 不同质粒表达大肠杆菌碱性磷酸酶的研究

1.97 MB

[食品论文] 不同解冻方式对滩羊肉品质的影响研究

633.29 KB

[食品论文] 不同萃取方式对烘烤花生挥发性物质提取效果的影响

638.85 KB

[食品论文] 不同菌种比例和温度对发酵酸奶的影响

715.7 KB

[食品论文] 不同茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯的含量测定

1.03 MB

[食品论文] 不同腌制工艺对鸡胸肉品质的影响

784.55 KB

[食品论文] 不同粒径绿茶粉内含成分的溶出特性

675.58 KB

[食品论文] 不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱测定及其分布情况研究

1.79 MB

[食品论文] 不同管理模式对茶树生物学指标和化学成分的影响

1.03 MB