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食品安全 粮油 食品科技

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[食品论文] 对氯苯氧乙酸-8-羟基喹啉稀土三元配合物的合成、表征及其抑菌活性

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[食品论文] 对我国食品安全风险监测和预警工作的分析建议

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[食品论文] 对中国葡萄酒风格的思考

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[食品论文] 富锗酵母培养条件优化及分析

219.19 KB

[食品论文] 富硒酵母的分离鉴定及富硒条件的优化

1.24 MB

[食品论文] 富硒花生油和富硒花生蛋白的基本性质研究

673.75 KB

[食品论文] 富硒紫色杂交稻米酿制米酒的发酵条件研究

404.86 KB

[食品论文] 富硒油茶籽主要营养成分及富硒油茶籽油的抗氧化活性研究

437.91 KB

[食品论文] 富硒平菇液态深层发酵试验研究

243.54 KB

[食品论文] 富含纤溶酶低盐豆酱加工工艺及品质分析

296.67 KB

[食品论文] 富含甾醇小米谷糠油提取工艺研究

183.34 KB

[食品论文] 富含12-MTA的嗜碱芽孢杆菌X1的鉴定及其脂肪酸组成分析

534.12 KB

[食品论文] 富勒烯[C60]作为油脂抗氧化剂的研究

666.81 KB

[食品论文] 寇氏隐甲藻突变株发酵条件的响应面优化

155.53 KB

[食品论文] 家蚕丝素固定化单宁酶的研究

205.67 KB

[食品论文] 客家黄酒的抗氧化作用研究

344.07 KB

[食品论文] 客家糯米酒药曲开发的工艺技术研究

377.88 KB

[食品论文] 客家娘酒中氨基甲酸乙酯回归分析

186.49 KB

[食品论文] 宠物食品中耐辐照沙门氏菌的筛选与鉴定

670.25 KB

[食品论文] 实验用金黄色葡萄球菌生物被膜体外模型的建立

370.78 KB

[食品论文] 实现常温等电离交法提取谷氨酸的良性循环生产优质谷氨酸技术探讨

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[食品论文] 实时荧光PCR法检测食品中亚利桑那沙门氏菌

667.67 KB

[食品论文] 宜宾芽菜风味的感官鉴定与电子鼻分析的相关性研究

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[食品论文] 宏基因组技术在鉴定酱油曲真菌优势菌株的应用

460.33 KB

[食品论文] 宏基因组学在木聚糖酶制剂基因新资源开发中的应用

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