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食品安全 粮油 食品科技

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[食品论文] 桃仁多肽的分离及其抗氧化性能研究

321.46 KB

[食品论文] 桂花糯米酒的工艺研究

215.26 KB

[食品论文] 桂东野山楂酒发酵工艺研究

208.28 KB

[食品论文] 根霉菌在食品工业中应用的安全性

422.22 KB

[食品论文] 根霉对特香型白酒风味的影响研究

222.65 KB

[食品论文] 根皮苷生物转化制备根皮素工艺优化研究

2.18 MB

[食品论文] 核酸水解液中4种单核苷酸分离的研究

286.53 KB

[食品论文] 核磁共振氢谱法测定卵磷脂、溶血磷脂和甘油磷脂酰胆碱含量

862.85 KB

[食品论文] 核桃饼粕蛋白肽枸杞杏仁复合饮品的研制

1.38 MB

[食品论文] 核桃饼粕多酚纯化工艺及其抗氧化活性的研究

488.5 KB

[食品论文] 核桃风味酸乳的发酵工艺研究

310.33 KB

[食品论文] 核桃青皮活性成分的亚临界水提取工艺优化及抗氧化活性

976.05 KB

[食品论文] 核桃酸豆乳发酵工艺研究

709.75 KB

[食品论文] 核桃营养组成与保健功能研究进展

244.83 KB

[食品论文] 核桃粕发酵乳菌种筛选及发酵条件优化研究

269.33 KB

[食品论文] 核桃油、紫苏油、α-亚麻酸、亚油酸对大鼠学习记忆的影响

897.38 KB

[食品论文] 核桃奶酒的工艺优化

206.29 KB

[食品论文] 核桃多肽功能特性及制备工艺研究进展

412 KB

[食品论文] 核桃多肽体外抗氧化活性研究

384.71 KB

[食品论文] 核桃制油榨油机的比较与选择

264.05 KB

[食品论文] 核桃内种皮多酚提取工艺及其体外抗氧化活性的初步研究

519.43 KB

[食品论文] 核桃仁碱液去皮过程中营养功能成分动态变化

294.76 KB

[食品论文] 核桃仁抗氧化作用研究进展

181.15 KB

[食品论文] 核桃乳理化稳定指标的回归相关性分析

103.24 KB

[食品论文] 核桃乳化油破乳工艺的优化研究

933.76 KB