[食品论文] 花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果
[食品论文] 花生香蕉韧性饼干配方研究
[食品论文] 花生香味成分的研究现状
[食品论文] 花生醋浸过程中蛋白质、多酚及其抗氧化性的变化
[食品论文] 花生贮藏蛋白质亚基构成、缺失与籽粒主要品质间关系研究
[食品论文] 花生衣多酚的超声波辅助提取工艺研究
[食品论文] 花生蛋白酸奶的制作及品质特性研究
[食品论文] 花生蛋白的研究进展与开发利用现状
[食品论文] 花生蛋白的改性方法研究
[食品论文] 花生蛋白水解条件的优化研究
[食品论文] 花生蛋白改性的研究进展
[食品论文] 花生蛋白多肽饮料肽含量测定重复性差原因研究
[食品论文] 花生蛋白在AOT∕异辛烷反胶束体系中分配特性的研究
[食品论文] 花生蛋白凝胶食品制作工艺研究
[食品论文] 花生蒸煮加工过程中粗脂肪的变化规律研究
[食品论文] 花生茎叶多糖提取工艺优化及抗氧化性研究
[食品论文] 花生致敏蛋白Ara h2提取纯化及免疫分析
[食品论文] 花生致敏蛋白Ara h1和Ara h2纯化鉴定方法研究进展
[食品论文] 花生肽对衰老模型大鼠血清和心、脑组织抗氧化效果的影响
[食品论文] 花生组分对常压等离子体降解黄曲霉毒素B_1的影响
[食品论文] 花生红衣综合利用现状及发展前景
[食品论文] 花生粕曲奇饼的加工工艺研究
[食品论文] 花生粕多糖的制备、结构表征及功能评价研究进展
[食品论文] 花生粕固态发酵产业化生产及品质分析
[食品论文] 花生种衣活性成分提取工艺参数优化