食品论文列表

[食品论文] _蛹虫草的分子生物学研究进展

[食品论文] _蛋白酶和脂肪酶对稀奶油-乳清体系发酵特性及风味的影响

[食品论文] _蛋白芯片应用研究进展

[食品论文] _薏米糠蛋白的提取工艺优化及其功能性质

[食品论文] _蔓越莓花色苷的组成鉴定及抗氧化能力研究

[食品论文] _蒸青绿茶和炒青信阳毛尖绿茶香气品质的GC-MS分析

[食品论文] _蒸煮模式和大米品种对米饭蛋白质消化特性的影响

[食品论文] _葡萄籽原花青素对老年病的预防作用研究进展

[食品论文] _药食两用金樱子的研究进展

[食品论文] _药桑葚总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性分析

[食品论文] _荔枝热泵干燥特性及干燥数学模型

[食品论文] _茼蒿叶中总黄酮的提取纯化及抗氧化活性分析

[食品论文] _茶树叶精油成分和功能研究进展

[食品论文] _茶多酚对冷藏带鱼品质及抗氧化效果的影响

[食品论文] _茶多糖的结构特征与降血糖活性研究

[食品论文] _茶叶籽中黄酮的分离及HPLC-MS联用分析

[食品论文] _茯苓多糖的研究进展

[食品论文] _苯酚-硫酸法与蒽酮-硫酸法测定绿茶茶多糖的比较研究

[食品论文] _苦荞麦麸皮中黄酮的提取工艺条件研究

[食品论文] _苦杏仁蛋白的功能特性

[食品论文] _苦杏仁苷的分析、提取纯化及药理作用研究进展

[食品论文] _花椒挥发油的提取工艺优化及抗肿瘤活性分析

[食品论文] _自由基氧化对猪肌球蛋白-醛类化合物吸附特性的影响

[食品论文] _肠道黏液层降解菌Akkermansiamuciniphlia和肠道屏障功能关系研究进展

[食品论文] _肉制品真伪鉴别技术研究进展